野菜たっぷり！鶏もも肉のトマトクリーム煮

2010年8月28日

野菜たっぷり！鶏もも肉のトマトクリーム煮

圧力鍋で食材がとってもやわらかに。
仕上げに生クリームを少量注ぎ込んで混ぜればまろやかな味わいに。
エリンギ、アスパラ、たまねぎ等もろもろたくさんの野菜が入りまして
メインとスープの両方を兼ね備える一品です。
これは具沢山過ぎてメインの鶏ももがみえてませんが。。（笑）