白馬でスキー（リアルライフ編） ～夕食編～
白馬でスキー（リアルライフ編） ～夕食編～
こんばんわ！kimidora＠リアルライフ支店です。
2008年3月8日から白馬へ
一泊二日のスキー旅行にいってきました。
今回は、 夕食編 です。
この旅行記は以下の構成からなっています。
まだ読んでない方は、旅立ち編から順番にごらんください。
旅立ち編
http://blog.kimihiko.jp/article/12152832.html
・旅立ち編
・雪山編
・夕食編
・露天風呂編
・帰路の朝編
・そして帰路へ編
スキーが終わりホテルに戻った後、
夕食にきています。
【前菜】
とっても変わった料理でした。
野沢菜？のようなもので周囲を巻いてあり
中には、オクラやらカニカマのようなものやら、
そのた様々なものがゼリーによって固められたような
かんじの一品です。
前菜だけにさっぱりしています。
【メイン】
カジキのフライとメニューには書いてありました。
鮪（まぐろ）ですよね。
身がぷりぷりしていて、美味しかったなぁ。
これもちょっと変わってまして、カジキのフライとともに
“煮すぎた”ほうれん草とフレッシュサラダが
絡められてありました。
あえて“煮すぎ”てあるのだと思います。トロトロした食感でした。
カジキがぷりぷりのサクサクで、
フレッシュサラダがしゃきしゃきで、
ほうれん草がトロトロ。
食感を考えてあるのかな。
今回の料理コースはセミフレンチということだったのですが、
全体的に和のテイストがかったフレンチというかんじでした。
ちょっと変わったフレンチでしたが、私はＯＫです。
アルコール弱いくせにワインを普段以上に飲んだので…
顔がゆでだこのように赤くなっていたそうです
あうーー(*´д｀*)
部屋に戻り、ゆっくりしているとそのまま寝てしまいそうだったので
すぐに露天風呂へいってみることに…。